Torta

Joghurtos mousse-torta áfonyával

Ha modern desszertet szeretnénk készíteni válasszunk egy tügörglazúrral bevont mousse tortát. Az áfonyás joghurtos íz igazán frissítő kombináció, bármely ünnepségen megállja a helyét. Ha nem áll rendelkezésünkre ez a fánk formájú szilikon forma, akkor normál tortaformában is elkészíthetjük. Felvert: 2 db egész tojás 40 g cukor 55 g liszt 70...
2022-10-16

Feketeerdő torta (Gemma formában)

Felvert („piskóta”): 80 g vaj 3 db tojássárgája 3 db tojásfehérje 60 g cukor 60 g liszt 20 g kakaó por sütőpor A vajat elkezdjük habosítani, kb. 2 perc után egyenként hozzáadjuk a tojás sárgáit, majd félretesszük.  A tojásfehérjét és a cukrot közepesen kemény habbá verjük. Kimérjük a száraz összetevőket...
2022-08-28

Márványos málna textúrák

Málnaszezonban süssünk málnásat! Kicsit összetettnek tűnik az elkészítés, de ha elolvassuk a recept végén az időzítési útmutatót, már nem is olyan bonyolult! Két nap alatt fantasztikus málna-mousse tortánk lehet! Piskóta: 1 db tojás sárgája 1 db tojás fehérje 20 g liszt 10 g kakaópor 30 g cukor 10 g olvasztott...
2022-07-02

Mákos-szedres tortácska bársonyfújással (12db)

Sejtelmesek és titkokzatosak ezek a lila bársony tortácskák. Szedres-mákos ízorgiát rejtenek, a kóstolók nagy örömére! Aki nem kimondottam “mákos típus”, az is beleszet ebbe az ízkombinációba. Fogadjátok szeretettel! Felvert: 2 db tojássárgája 2 db tojásfehérje 60 g cukor 60 g liszt 20 g olvasztott vaj Először a tojássárgáját habosítjuk ki,...
2022-03-14

Tökmagmousse málnával

Tökmaggal leginkább sós sütményeknél, pogácsánál, stanglinál találkozunk. Viszont, ha abból indulunk ki, hogy a dió és a mogyoró is kiváló desszert összetvő, miért ne lehetne a tökmag is az? Teszteljétek ezzel a desszerttel! Piskóta: 1 db tojás sárgája 1 db tojás fehérje 30 g liszt 30 g cukor 10 g...
2022-01-29

Fehér csoki-mousse torta sárgabarackkal és bársonyfújással

Letisztult eleganciával és titkokkal telve várakozik ez a mousse torta, hogy az ünnepi asztal csúcspontja legyen. Bármely ünnepet megkoronáz, legyen az születésnap vagy bármely más esemény. Az elkészítése lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de nem az. Fehér csoki mousse-ból áll, egy tortabetétből és a bevonatból. Tortabetéthez: Felvert: 75 g vaj 3...
2022-01-22

Tejszínes túrótorta erdei gyümölccsel, tükörglazúr köpenyben

Az a jó az erdei gyümölcsben, hogy mirelit formában egész évben könnyedén beszerezhető és az ára is elég baráti.Persze tudom, hogy minden gyümölcs frissen, a saját szezonjában a legfinomabb, azonban ez a gyümölcskeverék frissen feladja a leckét: legyen még eper, legyen már málna, nem beszélve az áfonyáról, ribiszkéről…Arra bíztatok mindenkit,...
2021-07-18

Sárgabarack mousse tükörglazúrral

Sárgabarack mousse tükörglazúrral Ez a recept egy igazi ételmentő (persze életmentő is J). Mire gondolok?  Többször előfordul, hogy egy desszert készítésekor marad ki piskóta, krém, vagy igen gyakran tükörglazúr. Ezek olyan összetevők, ami hűtőben, vagy némelyik fagyasztóban jól eltartható 1-2 hétig, vagy tovább is.Mivel ez a forma, amit ennél a...
2021-07-11

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás