• Home
  • Egyszerű és nagyszerű

Egyszerű és Nagyszerű

Citromos, mákos, málnás tortácska tükörglazúrral (24 db)

Remélem tettetek a fagyasztóba egy kis málnát, hogy elkészítsétek ezt az íncsiklandozó mákos málnás tortácskát! Ha nem, hát sebaj, szerencsére a nagyobb bolthálózatok hűtőiben már megtalálható ez a finom gyümölcs. A mák már a karácsony közeledtét sejteti, de a málna visszarepít a nyárba… Mákos daquise: • 400 g tojás fehérje...
2020-10-14

Égetett tésztafánk (pathe á choux) kávéval és karamellel töltve

  A desszertes tányéron illatozik ez a ropogós tésztafánk kávés, karamellás krémmel töltve, ropogós mogyoró-pillangóval a tetején. Te mivel kezdenéd? Előbb a mogyorós ropogóst rágcsálnád el, vagy a krémes résszel kezdenéd? Esetleg minden villányi karamellás-kávés krémes falathoz egy picit ropogóst is társítanál? 🙂 Karamell szósz: 150 g cukor 25 g...
2020-09-01

Créme brulée képviselő fánkban

Ez a desszert nem az aminek messziről látszik! Pogácsának mutatja magát, de egészen más. Mesés vanília krémmel töltött, finom ropogós craquelinnel burkolt, vékony, roppanós karamell réteggel koronázott képviselő fánk! Királyi desszert, créme brulée kedvelőknek. Craquelin (a fánk tetején lévő ropogós réteg): 100 g liszt 100 g barna cukor 80 g...
2020-07-30

Bazsalikomos citrom tartlet

Bazsalikomos citrom tartlet A nyári melegben a habos, émelyítően édes sütemények helyett valami frissítőre vágyunk.  Ez a finom citromos tartlet télen-nyáron megállja a helyét! A citromtól frissítő, a bazsalikomtól pedig enyhén pikáns ízt kapunk. Vigyázat, függőséget okoz!   Tartlet tészta: 235 g liszt 120 g vaj 90 g porcukor 40...
2020-07-21

Karamellizált fehér csoki mousse rozmaringos sárgabarackkal és tükörglazúrral

Ez a recept sem hangzik rosszul, ugye? Nem túl bonyolult a recept, 4 részre oszthatjuk a torta fő összetevőit: piskóta, gyümölcs töltelék, mousse és tükörglazúr. Egyik nap elkészül, egy éjszakát pihen a fagyasztóban majd ragyogó tükörglazúr köntöst kap, hogy nem csak ízével, hanem látványával is elkápráztassa a vendégeket.   Felvert...
2020-07-14

Epertorta vaníliakrémmel

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető epres torta receptet hoztunk. Amennyiben málnával vagy szederrel készítjük, cseréljük ki a tortabetétben lévő mentalevelet citrom- vagy narancshéjra. A citrom és a narancs remekül harmonizál a málnával és a szederrel.   Epertorta vanília krémmel Felvert (piskóta): 4 db tojás sárgája 4 db tojás fehérje 120 g...
2020-07-09

Málnás opera szelet

Az opera szelet egy örök klasszikus. Ebben a receptben viszont van egy kis csavar! A kávés réteget málnára cserlétük és csillogó tükörglazúrral vontuk be a tetejét. Igazi frissítő, ragyogó szelet lett belőle!   Málnás opera szelet Joconda felvert: 4 db egész tojás 150 g cukor 140 g pirított és darált...
2020-07-07

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás