Karamellizált fehér csoki mousse kókusszal és ananásszal
Ütős kombót hoztam ma is. Már maga a karamellizált fehér csoki is igen finom, de ha még egy kis kókusszal dúsítjuk, a közepébe rumos ananász tölteléket rejtünk… mmmm, finom lesz a végeredmény! Felvert: 2 db egésztojás 40 g cukor 55 g pirított, aprított török mogyoró 65 g tojásfehérje 20 g...
