Fehércsoki

Fehér csoki-mousse torta sárgabarackkal és bársonyfújással

Mousse
Torta

Letisztult eleganciával és titkokkal telve várakozik ez a mousse torta, hogy az ünnepi asztal csúcspontja legyen. Bármely ünnepet megkoronáz, legyen az születésnap vagy bármely más esemény. Az elkészítése lehet, hogy bonyolultnak tűnik, de nem az. Fehér csoki mousse-ból áll, egy tortabetétből és a bevonatból. Tortabetéthez: Felvert: 75 g vaj 3...

2022-01-22

Like 7

Olvasás

Hozzászólás

Fehér csoki mousse torta eper textúrákkal és tükörglazúrral

Torta

Roppanós, krémes, zselés és tükörfényes. Különleges és elegáns. Lehet, hogy elsőre bonyolultnak tűnhet az elkészítése, de egyáltalán nem az, vágjatok bele bátran! Csokis daquise: 100 g tojás fehérje 50 g cukor 30 g liszt 20 g kakaópor 20 g mandula liszt 30 g szeletelt mandula A tojás fehérjét a cukorral...

2020-07-28

Like 13

Olvasás

Hozzászólás

Sárgadinnyés torta – sütés nélkül

Olyan könnyű, nyárias, sütés nélküli tortát hoztunk, ami bárkit pillanatok alatt elvarázsol! Mandula, fehér csokoládé és sárgadinnye, kell ennél több egy nyári ebéd után? És még sütőt sem kell kapcsolni hozzá 🙂 Torta alap: 100 g vaj 120 g szeletelt, pörkölt mandula 80 g mandula liszt 60 g cukor 25...

2020-07-23

Like 10

Olvasás

Hozzászólás

Ropogós fehércsoki (szórat)

Desszert összetevő

Ismét egy csodás desszert kiegészítő! Ropogós, látványos, sok helyen felhasználható és finom! A csokit felolvasztjuk vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben. Egy üstbe helyezzük. A cukorból és egy kevés vízből szirupot készítünk, és 120 fokig főzzük fel. Ha elérte a 120 fokot, folyamatos keverés mellett, vékony sugárban hozzáöntjük a csokihoz. Habverővel...

2019-03-21

Like 2

Olvasás

Hozzászólás