Créme Brulee

Créme brulée képviselő fánkban

Egyszerű és nagyszerű

Ez a desszert nem az aminek messziről látszik! Pogácsának mutatja magát, de egészen más. Mesés vanília krémmel töltött, finom ropogós craquelinnel burkolt, vékony, roppanós karamell réteggel koronázott képviselő fánk! Királyi desszert, créme brulée kedvelőknek. Craquelin (a fánk tetején lévő ropogós réteg): 100 g liszt 100 g barna cukor 80 g...

2020-07-30

Like 10

Olvasás

Hozzászólás

Créme brulée csokoládéval

Egyszerű és nagyszerű

Pörkölt cukor illata járja át a lakást. Elkészült a créme brulée? Igen! A kezembe veszem, ízlelgetem az illatát, tükrös látványát… rákoppintok a kanalammal, pici hang kíséri a vékony karamell réteg roppanását… előbukkan a puha, pudingos állagú krém… gyanúsan sötét…. igen, ez most csokoládés! Édeskés, csokoládés, a karamelles… A créme brulée...

2020-05-19

Like 11

Olvasás

Hozzászólás

Crémebrulée szelet málnával és mogyorós ropogóssal

Tányérdesszert

Egy fantasztikus tányérdesszert készült néhány napja. Minden egyes részlete gasztronómiai élmény. Változatos ízek és textúrák keverednek a tányéron. Természetesen otthon elkészíteni kissé összetett, de ha a családnak, barátoknak szeretnénk kedveskedni, akkor akár csak néhány részletével is sikert arathatunk. Pl, Crémebrulée málnazselével, vagy Crémebrulée mogyorós ropogóssal 🙂 Mogyoró-pralinés lap (29*49 cm):...

2020-03-13

Like 7

Olvasás

Hozzászólás