A desszert szó jelentése

A desszert szó jelentése:

1. Hagyományos értelemben:

Étkezést záró csemege; nagyobb étkezés (ebéd, vacsora) befejezéseként fogyasztott édesség.

2. Bonbonként is ismerős:

Édesipari termék; csokoládéval bevont édesség dióval, mandulával, mogyoróval, különféle ízesítésű krémmel töltve.

3. Modern értelemben:

Étkezést záró, mintegy megkoronázó, összetevőiben, textúrújában és ízvilágában is változatos ínyenc édesség kompozíció.

Eredet [desszert < francia: dessert (utolsó fogás) < desservir (terítéket leszed; asztalt bont) < des- (el-) + servir (felszolgál) < latin: servio (szolgál)]