Banán lekvár recept

Megoszt

Tegye fel a kezét, aki kóstolt már banán lekvárt! Ugye nem sokan…
Csokis süteményekhez, linzerhez is finom és különleges kiegészítő.
Itt egy finom recept hozzá:

Hozzávalók:

• 500 g banán
• 50 g+20 g cukor
• 1 db citrom leve
• 2 g pektin

Banánt meghámozzuk és felkarikázzuk, 50 cukorral és a citrom lével feltesszük főni. Gyenge tűzön, épphogy néha egy picit rottyanjon kb. 1 órán keresztül főzzük. A banán érettségétől függ a cukor mennyisége amit, ha szükséges növelhetünk is picit.

Mielőtt kész lenne, 20 g cukorral elkeverjük a 2 g pektint és még 5 percig főzzük. A pektin elhagyható, anélkül is finom lekvár készül, csak nem lesz olyan jó az állaga. Igazából a további felhasználás határozza meg, hogy feltétlen kell-e bele.

Ezt a lekvárt csokis banános képviselőfánkhoz készítettük, hamarosan jön a recept! Már itt is van: csokis banános képviselőfánk

Csatos üveg lekvárhoz az Aliexpressről, ingyenes szállítással

Banán tartó, hordozó dobozka Aliexpressről ingyenes szállítással