A desszert szó jelentése
A desszert szó jelentése: Hagyományos értelemben: Étkezést záró csemege; nagyobb étkezés (ebéd, vacsora) befejezéseként fogyasztott édesség. Bonbonként is ismerős: Édesipari termék; csokoládéval bevont édesség dióval, mandulával, mogyoróval, különféle ízesítésű krémmel töltve. Modern értelemben: Étkezést záró, mintegy megkoronázó, összetevőiben, textúrújában és ízvilágában is változatos ínyenc édesség kompozíció. Eredet [desszert < francia: dessert (utolsó fogás) < desservir (terítéket leszed;...
