Mousse

Erdei gyümölcs mousse torta tükörglazúrral

Akár lila álomként is nevezhetjük ezt a csodás mousse tortát. Finom erdei gyümölccsel készül, ami a több formában is megjelenik a desszertben: mousse, ganache, és confiture. Ugyanaz a zamat, kicsit más textúrába öntve. Egyik réteg krémesebb, másik réteg intenzívebb aromájú. Mindezt kiegészíti a mandulás daquisse “piskóta”, végül csillogó tükörglazúrba burkolózik....
2020-09-09

Karamellizált fehér csoki mousse rozmaringos sárgabarackkal és tükörglazúrral

Ez a recept sem hangzik rosszul, ugye? Nem túl bonyolult a recept, 4 részre oszthatjuk a torta fő összetevőit: piskóta, gyümölcs töltelék, mousse és tükörglazúr. Egyik nap elkészül, egy éjszakát pihen a fagyasztóban majd ragyogó tükörglazúr köntöst kap, hogy nem csak ízével, hanem látványával is elkápráztassa a vendégeket.   Felvert...
2020-07-14

Csokoládé tart szelet málnával

Egy “egyszerű” csokoládé tart receptet hoztunk most nektek, királyi módon díszítve. Minden egyes összetevője más textúrájú, de a csokoládé és a málna összeillő íze összefogja ezt az alkotást. Roppanós és krémes, édes és savanykás nagyon szépen kiegészíti, és kiemeli egymást. Omlós tészta 30 x 50 cm tepsire 300 g liszt...
2020-04-30

Dupla csokis mousse torta bársony fújással

101.-ik receptünk egy dupla csokis mousse torta bársony fújással. Bár a fújást nem könnyű otthoni körülmények között megvalósítani, azért ez a torta megér egy próbát. Természetesen készíthetjük más bevonattal, pl. tükörglazúrral is, ugyanolyan örömet szerezhetünk vele magunknak és családunknak, barátainknak!   Namélaka (töltés előtt 24 órával készítsük el) 100 g...
2020-04-21

Tükörglazúros húsvéti tojás

Sokféle húsvéti tojás létezik, színes, festett, decoupage-olt, hímzett, csokitojás stb. Mi egy „lágyra főtt” sárgabarack töltelékes, fehér csoki mousse tojást készítettünk tükörglazúr bevonattal. Roppant jól néz ki, és az íze is mennyei. Kínáljátok ezzel a locsolkodókat!     Fehér csoki mousse 75 g fehér csoki 1 db tojás 3,5 dl...
2020-04-09

Zsiráfmintás torta fehér csokival és málnával

Egyszerűen is lehet látványos díszítést kreálni. Ennél a zebramintánál, a tükörglazúr mozgása és a rászitált kakaópor adja meg a mintázatot. Készítsük el a kezünk ügyébe a szitába a kakaót, öntsük a tortára a tükörglazúrt, gyorsan szitáljunk és gyönyörködjünk az eredmény kialakulásában! Csokis daquisse (piskóta) 150 g tojás fehérje 90 g...
2020-04-07

Eper mousse tortácska recept

Ismét egy tavaszias friss tortácskát hoztunk nektek. Az eperből főzött konfité (lassan, épp hogy rottyanjon), álomszerűen kiemeli az eper ízét. Segítségére van a friss menta szár is, ami tovább emeli az ízorgiát. Nos, ezzel a szuper eper-főzettel ízesítjük a mousse-t! Próbáljátok ki, kóstoljátok meg! Eper mousse tortácska (24 db) Piskóta:...
2020-01-28

Márványos eper-mousse torta tükörglazúrral recept

Az eper az egyik legszélesebb körben kedvelt gyümölcs. Szeretjük joghurtban, smoothie-ban, gyümölcssalátában. Aki ezt a mousse tortát kipróbálja, szeretni fogja ebben is! Recept: Csokis daquisse (piskóta) 150 g tojás fehérje 90 g cukor 40 g liszt 25 g kakaópor 60 g mandula liszt Kimérjük a lisztet, kakaót, a mandula lisztet...
2019-11-11

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás