0 0
Csokis szivacs piskóta

Csokis szivacs piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Megoszt

Számomra az egyik egyszerű, de annál látványosabb díszítő elem a szivacs piskóta. Most a csokis változat receptjét osztom meg!

A tojásfehérje, tojássárgája és a porcukor megy a robotgépbe, enyhén habosra keverjük. A fordulatot lassúra véve hozzáadjuk a lisztben elkevert kakaóport is. Sima masszává keverjük majd finom szűrőn keresztül egy hab szifonba töltjük. Én az ISI-t nagyon szeretem, nagyon megbízható márka. Magyarországon az Aldiban lehet időnként patront venni hozzá. Három patront csavarunk bele, majd 10 perc pihentetés után 2 dl-es papír poharakba töltjük a pohár 1/3-ig. Még a pohárba adagolás előtt a papírpohár oldalának alsó harmadán késsel beleszúrunk, hogy a keletkező gőz ki tudjon áramolni.

Mikróba tesszük és kb. 40 másodperc alatt készre sütjük. Amikor kihült kivágjuk a pohárból és 2 cm-es darabokra tépkedjük, amit utána sütőben 50 fokon ropogósra szárítunk. Látványos eleme a tányérunknak. Ha nem csokisat készítünk, akkor a kakaó helyett tegyünk bele lisztet és színezéket. Finom ízhatást érhetünk el gyümölcsporokkal (málnapor) vagy nagyon apróra őrölt mogyoróval is.

(Visited 713 times, 1 visits today)

Recept értékelések

Még nem készült értékelés ehhez a recepthez, az alábbi űrlapon készíthető az első:
Csokiföld
previous
Csokiföld
Eper szelet
következő
Fehércsokis eperszelet
  • 713 Megtekintés
  • Közepes

Megosztás az alábbival:

vagy megosztás az alábbi webcím másolásával

Hozzávalók

120 g tojás fehérje
80 g tojás sárgája
40 g liszt
80 g porcukor
15 g kakaó por

Receptjeimhez rakom

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Csokiföld
previous
Csokiföld
Eper szelet
következő
Fehércsokis eperszelet

4 Comments Hide Comments

Kedves Róbert!
Számítógépen nézve jobb oldalt a recept mellett van a pontos hozzávalók listája.
Telefonon egészen elul, a recept végén. Lehet, hogy ezen változtatnunk kell, mert tényleg nem feltűnő.
Üdvözlettel
Veres Szilvia

Sziasztok!
Szifon nélküli szivacs piskóta receptetek nincs véletlenül?
Nagyon kipróbálnám, de nincs szifonom. ☹️
Köszi szépen a választ!

Hozzászólás írása

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás