Ingredient: tojás sárgája

Csoki torta fehér csokis ropogóssal – recept

Torta

Azt gondolod, hogy a csoki torta unalmas? Dobd fel egy kis fehér csokis ropogóssal! Könnyen lehet, hogy ez a torta is a kedvencek közé kerül! A recept pontos hozzávalói telefonon nézve legalul, monitoron pedig a leírás mellett jobbról találhatók.

2019-09-26

Like 11

Olvasás

Hozzászólás

Csokis-sárgabarackos macaron recept

A fekete macaron után (itt), most egy aranylóan barna, finom csokis macaront készítettünk Nektek. (Természetesen Sanyi készíette, én csak olvashatóvá teszem.) Fogadjátok és készítsétek szeretettel!

2019-09-06

Like 10

Olvasás

Hozzászólás

Sárgabarackos fekete macaron

Különleges szín és ízvilágú macaront mutatok most Nektek! A fekete édességet már nagyon sokan szeretik az Oreónak köszönhetően, próbáljátok ki macaron formában is! Hozzávalók: 225 g mandula liszt 225 g porcukor 40 g étkezési (kukorica) keményítő 75 g tojás fehérje 80 g tojás fehérje 50 g cukor 180 g...

2019-08-20

Like 14

Olvasás

Hozzászólás

Málnás parfé konfitált naranccsal

Tányérdesszert

Nyár, napsütés, tengerpart, parfé! Képzelj el egy csinos kis cukrászdát a tengerparton, fehér székekkel, pici asztalokkal. Hallod a tenger zúgását, érzed az illatát. Mi tudná ezt az élményt megkoronázni? Igen, egy parfé, méghozzá málna parfé finom konfitált naranccsal!

2019-07-10

Like 5

Olvasás

Hozzászólás

Ananász ravioli kókusz fagylalttal

Tányérdesszert

Ravioli desszertnek? Hogyne, ha ananászból és fagyiból készül! Az ananász és a kókusz remekül illik egymáshoz, ezt már a koktél készítők is bebizonyították, amikor megalkották a PinaColada-t.

2019-07-05

Like 4

Olvasás

Hozzászólás

Képviselő fánk

Egyszerű és nagyszerű

Hogyan készítsünk finom képviselőfánkot?

2019-07-03

Like 5

Olvasás

Hozzászólás

Csokis szivacs piskóta

Desszert összetevő

Számomra az egyik egyszerű, de annál látványosabb díszítő elem a szivacs piskóta. Most a csokis változat receptjét osztom meg! A tojásfehérje, tojássárgája és a porcukor megy a robotgépbe, enyhén habosra keverjük. A fordulatot lassúra véve hozzáadjuk a lisztben elkevert kakaóport is. Sima masszává keverjük majd finom szűrőn keresztül egy hab...

2019-07-01

Like 10

Olvasás

4 hozzászólás

Csoki symphonia tányérdesszert

Tányérdesszert

Aki a csokit szereti, nem csak Gombóc Artúr lehet 🙂 Különböző textúrák, formák, de van bennük egy közös: a csokoládé! Selymes, roppanós, ropogós…

2019-06-25

Like 4

Olvasás

Hozzászólás

Nugát parfé

Desszert összetevő

Először elkészítjük a Paté bombe-t. (Az első három összetevőből), ami 60 % tojássárgából és 40 % cukorból áll. A cukrot felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és felfőzzük 120 fokos sziruppá. A zselatint jéghideg vízben beáztatjuk. Közben a tojássárgáját kihabosítjuk. Ahogy elérte a cukor a 120 fokot, óvatosan hozzácsurgatjuk a tojássárgához...

2019-03-29

Olvasás

Hozzászólás

Nugát parfé mogyoró grillázzsal

Tányérdesszert

A desszertes tányéron parfét tálalni kiváló választás! Ez a nugátparfé különleges összetevőkkel került a vendégek elé, azt hiszem szívesen lettem volna a helyükben 🙂

2019-03-27

Like 2

Olvasás

Hozzászólás