Karamellás körte szelet – recept
Ősz van, tombol a zamatos körte szezon. Vajon mi lenne, ha karamellel és egy kis pörkölt dióval párosítanánk ezt a finom gyümölcsöt? Megmutatom! Az összetevők telefonon nézve a lap alján találhatók.
Ingredient: liszt
liszt
Eszterházy torta recept
Az Eszterházy torta az osztrák-magyar időkben indult hódító útjára. Nevét nem a készítőjéről – aki ugyanúgy lehetett bécsi vagy pesti cukrász is –, hanem arról az Esterházy grófról kaphatta, aki nagyon szerette ezt a süteményt. Az Esterházy család kedvelt tortája volt, és hogy hamar meghódította a tortakedvelőket monarchia szerte. A szakácskönyvek szerint...
Áfonyás cupcake recept
Az áfonyának rengeteg pozitív hatása van szervezetünkre. Együk nyersen, főve vagy süssük cupcake-ba! Íme egy finom recept hozzá:
Csoki torta fehér csokis ropogóssal – recept
Azt gondolod, hogy a csoki torta unalmas? Dobd fel egy kis fehér csokis ropogóssal! Könnyen lehet, hogy ez a torta is a kedvencek közé kerül! A recept pontos hozzávalói telefonon nézve legalul, monitoron pedig a leírás mellett jobbról találhatók.
Csokis Craquelin Toblerone krémmel és sárgabarack textúrákkal
Egy különleges tányérdesszertet mutatunk most meg nektek. Sok összetevőből áll, könnyen lehet, hogy ezeket leginkább a szakmabéliek, cukrászok, pattisier-ek, vagy otthon sütögetők (nekik a legnagyobb elismerés) fogják vagy merik elkészíteni. Az ízkombináció Isteni, az összhang csodás! Ráadásul mivel ez a desszertet a szállodában kétszer is elkészítette Sanyi, így két különböző...
Natúr Craquelin (kraklen) recept
Kedvelitek a képviselő fánkot? Próbáljátok ki a natúr craquelin-nel díszített változatot! Sok féle töltelék illik hozzá, kisérletezzeetek bátran!
Kókusz-mogyoró torta recept
Már őszi ízeket idéz, ez a kókuszos-mogyorós gazdag ízvilágú torta. Nem bonyolult elkészíteni, otthon is lehet bátran próbálkozni vele.
Csokoládé Brownie
Ez a brownie mogyoróféléktől mentes, így az arra allergiások is nyugodt szívvel fogyaszthatják. A szobahőmérsékletű vajat és a felolvasztott csokit habosra keverjük, beletesszük a cukrot majd óvatosan apró adagokban a tojást adjuk hozzá. Végül a liszt kerül bele. Az elkészült masszát sütőformába helyezzük, szépen eligazítjuk egyenletes vastagságúra. 160 fokra előmelegített...
Málnás parfé konfitált naranccsal
Nyár, napsütés, tengerpart, parfé! Képzelj el egy csinos kis cukrászdát a tengerparton, fehér székekkel, pici asztalokkal. Hallod a tenger zúgását, érzed az illatát. Mi tudná ezt az élményt megkoronázni? Igen, egy parfé, méghozzá málna parfé finom konfitált naranccsal!
Kakaós Craquelin (kraklen)
Craquelin (kraklen), az égetett tészta dísze. Bármilyen színben elkészíthetjük, garantáltan felhívja magára a figyelmet egy Craquelin-el díszített képviselőfánk. Lehet vicces béka-szerű, vagy kárcsonyi Mikulásos, csak a fantázia szab határt a sokféleségének. Hogyan készítsük el a kakaós Cracuelint?
Banános vörösáfonyás crostata
Ez a banános vörösáfonyás crostata egy vacsora záró akkordja volt, de akár otthon is elkészíthetitek, hiszen nagyon finom!
Fehércsokis eperszelet
Vendégeket vársz? Vasárnap délutánra szeretnél egy igazán finom sütit? A fehércsokis eperszelet igazán jó választás. Próbáld ki!
Csokis szivacs piskóta
Számomra az egyik egyszerű, de annál látványosabb díszítő elem a szivacs piskóta. Most a csokis változat receptjét osztom meg! A tojásfehérje, tojássárgája és a porcukor megy a robotgépbe, enyhén habosra keverjük. A fordulatot lassúra véve hozzáadjuk a lisztben elkevert kakaóport is. Sima masszává keverjük majd finom szűrőn keresztül egy hab...
Csokiföld
Érdekes és finom desszert összetevő. Csokis, karamellás, gyümölcsös tányérdesszertekhez is használhatjuk kiegészítőnek. A hozzávalókat összekeverjük, omlós tésztát készítünk belőle. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk. 160 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Késsel beirdaljuk, majd tovább sütjük 130 fokon 10-12 percig. Amikor kihűlt nyújtófával morzsává zúzzuk. Lezárt dobozban egy hétig tárolhatjuk.