Csokis muffin

Most, hogy a #maradjotthon korszakát éli a világ nagy része, lehetőségünk nyílik többet szorgoskodni a konyhában. Ez a muffin könnyed, finom, ízletes és gyorsan elkészül. Nem kell hozzá különleges hozzávaló sem. Remek program a gyerekekkel, de a kamaszok akár maguk is megpróbálkozhatnak az elkészítésével. Készítsétek el a család és a magatok örömére!

• 225 g liszt
• 150 cukor
• 30 g kakaó
• 1,5 teáskanál sütőpor
• egy csipet fahéj
• 75 g olvasztott vaj
• 75 g olvasztott étcsokoládé
• 1 tojás
• 225 ml tej

A száraz alapanyagokat (liszt, cukor, kakaó, sütőpor, fahéj) a konyhagép üstjébe mérjük. Lazán összekeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat az olvasztott csokoládéval együtt. Addig keverjük, még enyhén morzsás nem lesz. Ez után a tojás és a tej következik. Nagyobb fokozaton simává keverjük.
A muffin formába muffin papírt helyezünk és ¾-ig töltjük a kevert tésztával. Természetesen szilikon formában is készíthetjük.

160 C-on 20 perc alatt készre sütjük.
Ezt a finom muffin nem kíván díszítést, egy kis porcukorral bőven megelégszik.