Torta

Karácsonyi narancsos csoki mousse-torta tükörglazúrral

Ezzel a tipikusan karácsonyi ízekben bővelkedő mousse tortával megkoronázhatjuk a karácsonyi vacsorát. Előre elkészíthetjük, a tálalás napján csak át kell húzni tükörglazúrral és élvezni a finom ízeket. Boldog Karácsonyt! Karácsonyi narancsos csoki torta Narancs töltelék 300 g filézett narancs 80 g + 40 g cukor 2 g pektin 3 lap...
2020-12-15

Erdei gyümölcs mousse torta csokival és tükörglazúrral

Az erdei gyümölccsel készült mousse torta megunhatatlan! Éppen ezért most egy újabb formában, újabb ízkombinációban hoztuk el Nektek. Az biztos, hogy ízekben bővelkedik, finom krémes és a külsejét tekintve is különleges. Tipp: készítsetek belőle rögtön két adagot, egyiket hétvégére, a másikat pedig karácsonyra. Az ünnepekig pihenjen a fagyasztóban, majd amikor...
2020-12-02

Erdei gyümölcs mousse torta tükörglazúrral

Akár lila álomként is nevezhetjük ezt a csodás mousse tortát. Finom erdei gyümölccsel készül, ami a több formában is megjelenik a desszertben: mousse, ganache, és confiture. Ugyanaz a zamat, kicsit más textúrába öntve. Egyik réteg krémesebb, másik réteg intenzívebb aromájú. Mindezt kiegészíti a mandulás daquisse “piskóta”, végül csillogó tükörglazúrba burkolózik....
2020-09-09

Málna mousse csokis tükörglazúrral

Tudjátok, hogy miért olyan népszerűek mostanában a tükörglazúros mousse torták? Szerintem azért, mert rendkívül mutatósak, könnyedek, finomak és gyönyörűen ragyognak! Nem nagy ördöngösség elkészíteni, csak egy kis tervezés (és szilikon forma) szükséges hozzá. A fogyasztás előtti napon kell elkészíteni a tortát és a tükörglazúrt, majd a tálalás napján áthúzni a...
2020-08-26

Karamellizált fehércsoki-mousse körtével (24 db)

Karamellizált fehércsoki-mousse-t hoztunk most nektek, zamatos körte töltelékkel. Hamarosan érik a körte, készüljetek! Más formában is elkészíthető ez a desszert, pl. őzgerinc formában, vagy nagy tortaformában. Csak a kreativitás szabhat határt a megjelenésének! Mogyorós daquise 240 g tojás fehérje 120 g cukor 70 g liszt 120 g pörkölt aprított mogyoró...
2020-08-20

Tejszínes túrótorta sárgadinnyével és tükörglazúrral

Nyár, dinnyeszezon, frissítő túrótorta, különleges, fénylő megjelenés.  Fehér csokis ropogós talp: 120 g olvasztott fehér csoki 40 g kukoricapehely A két összetevőt egyszerűen csak összekeverjük, ügyeljünk arra, hogy a fehér csoki mindenhol bevonja a kukorica pelyhet, mert az így marad ropogós. Egy 18 cm átmérőjű folpackkal bevont karika aljába szépen,...
2020-08-06

Karamellizált fehér csoki mousse rozmaringos sárgabarackkal és tükörglazúrral

Ez a recept sem hangzik rosszul, ugye? Nem túl bonyolult a recept, 4 részre oszthatjuk a torta fő összetevőit: piskóta, gyümölcs töltelék, mousse és tükörglazúr. Egyik nap elkészül, egy éjszakát pihen a fagyasztóban majd ragyogó tükörglazúr köntöst kap, hogy nem csak ízével, hanem látványával is elkápráztassa a vendégeket.   Felvert...
2020-07-14

Epertorta vaníliakrémmel

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető epres torta receptet hoztunk. Amennyiben málnával vagy szederrel készítjük, cseréljük ki a tortabetétben lévő mentalevelet citrom- vagy narancshéjra. A citrom és a narancs remekül harmonizál a málnával és a szederrel.   Epertorta vanília krémmel Felvert (piskóta): 4 db tojás sárgája 4 db tojás fehérje 120 g...
2020-07-09

Csokis kókusztorta tükörglazúrral

Képzelj el a hétvégére egy édesen illatos, kókuszos csoki tortát!  Gazdag, mogyorós talppal, csoki betéttel és kókusz mousse-al. A tetejére fényes, csillogó tükörmáz dukál! Kipróbálod?   Mogyorós alap 2 db nagyobb, vagy 3 kisebb tojás 60 g cukor 100 g pirított aprított mogyoró 20 g liszt 40 g Nutella 50...
2020-06-11

Cseresznyés tejhabos torta

A cseresznye rendhagyó a gyümölcsök között. Nem sok receptet ismerünk, ami belőle készül, talán azért mert frissen felhasználva a legfinomabb. Frissen pedig kb. egy hónapig érhető el vidékünkön. Használjuk ki ezt a rövid időszakot, fogyasszunk belőle sokat, hiszen csak egy év múlva lesz rá újra lehetőségünk! Természetesen fagyaszthatjuk, vagy befőttet...
2020-06-09

Feketeerdő torta tükörglazúrral

Végre itt a gyümölcsszezon! Egymást érik a finomabbnál finomabb friss gyümölcsök, hol ez érik, hol az érik.  Érdemes az idénygyümölcsöket kihasználni, mert olyankor a legfinomabbak, amikor csordultig telnek napsütéssel! Persze tartósíthatjuk is őket, főzhetjük, fagyaszthatjuk, száríthatjuk, hogy az év bármely szakában újra a szánkban érezzük ízüket.   Feketeerdő piskóta 3...
2020-05-29

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás