Szelet

Karamell-ananász-mogyoró szelet

Ezt a finom szeletet karamell réteg, mogyorós mousse és ananász réteg alkotja. Koronaként tükörglazúr ragyog a tetején! Igazán finom, krémes és ízletes kombinábicó! Akár tortaként id elkészíthető, de ebben az esetben lehet kicsit magsasabb, az alapterület rovására. Kevert tészta lap: A puha vajat kihabosítjuk a cukorral, sóval, vaníliával és a...
2023-02-05
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Brownie-parfé szelet

Brownie-parfé szelet Csokis felvert: A tojássárgájákat kihabosítjuk és félre tesszük. A fehérjéket a 60 g cukorral együtt közepesen kemény habbá verjük. Kimérjük a lisztet, kakaó port, sütőport és egy tálban elkeverjük őket. A tojássárgájához adjuk először a felvert hab 1/3-át, és óvatosan elkeverjük. Ez után a többi fehérje habot is...
2023-01-18
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Eper mousse szelet tökmaggal

Könnyű, hűs szeletet hoztam, tökmagos piskótával. A fehér csoki és az eper régóta jó barátok, most mousse formában frissítő szeletet alkotnak a tökmagos joconde piskótával. Kiváló desszert ebben a kánikulában és a sütőt csak 12 percre kell bekapcsolni. (plusz a bemelegedés) Tökmagos joconde piskóta (30*50 cm sütőlemezre) 150 g pirított...
2022-07-31
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Nugátos tart szelet

Nagyon finom csokis-nugátos szelet receptjét hoztam ma. Maga a szelet egyszerűen elkészíthető, nem igényel nagy gyakorlatot.Ha otthon készítjük, és a három összetevőnél megállunk, akkor is finom desszertet alkottunk. (tészta, nugátos töltelék és tükörglazúr)Megkockáztatom, hogy tükörglazúr nélkül is élvezhető… De! Ha brillírozni szeretnénk, nagyobb gyakorlattal rendelkezünk és valamilyen különleges alkalomra készülünk,...
2022-04-17
Like 1
Olvasás
Hozzászólás

Túrós-epres szelet

Tudom, tudom, nincs még itt a jó kis magyar szabadföldi eperszezon, de azért lassan hangolódhatunk a legfinomabb tavaszi, kora nyári pirosló gyümölcsre. Ezzel a színes, csíkos szelettel nem tudunk melléfogni, ízleni fog a család aprajának, nagyjának! Felvert 4 db nagy egész tojás 80 g cukor 145 g liszt 130 g...
2022-04-10
Like 2
Olvasás
Hozzászólás

Mákos tart szelet, bársonyos erdei gyümölcsökkel

Szemnek és szájnak egyaránt kellemes desszerttel rukkoltunk ma elő. Gyümölcs nélkül, vagy „egynemű” gyümölcsökkel is isteni finom! Hamarosan jön az eper- és málnaszezon, ne hagyjátok ki! Omlós tészta lap: 300 g liszt 200 g vaj 100 g porcukor 1 db tojássárgája citromhéj A lisztet és a porcukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk...
2022-02-26
Like 2
Olvasás
Hozzászólás

Tükörglazúros joghurt-mousse áfonyával

Pihekönnyű joghurt-mousse ízletes áfonyával mmmm….Tetszés szerint eperrel, málnával, erdei gyümölccsel is elkészíthetjük, nem fogunk csalódni. Felvert: 4 egész tojás 80 g cukor 150 g liszt 130 g tojás fehérje 40 g cukor 40 g olvasztott vaj Az egész tojásokat egy üstben, 80 g cukorral elkezdjük habosítani. Amikor szépen kihabosodott, csökkentjük...
2022-02-06
Like 2
Olvasás
Hozzászólás

Mákos-málnás szelet jégzselével

Az olyan desszerteket kedvelem, amiben finom zamatos és szaftos a töltelék. Ez a szelet pont olyan! Omlós tésztaalapon szaftos máktöltelék pihen, rajta pikáns málnafőzet, ezt mousse rétegezi, majd finom jégzselé takarja be a csodás desszertet! Omlós tészta lap 235 g liszt 95 g porcukor 40 g mandula liszt 120 g...
2021-10-23
Like 4
Olvasás
1 Hozzászólás

Csokoládé mousse szelet erdei gyümölcsökkel

Olyan desszertet hoztunk, amit azok a lelkes sütikészítők is el tudnak készíteni, akiknek nincsenek speciális eszközeik (szilikon forma, festékfújó stb.), vagy nem szeretik a bonyolult lépéseket követni.Az ízek és a látvány természetesen ennél a desszertnél is maximális! Plusz infó: szilikon formában vagy pohárdesszertként is elkészíthető, csak a képzeletünk szab határt!...
2021-09-19
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Feketeerdő szelet

30*50 cm mérethez (kb. 50 szelet 9 cm x2,8 cm) Feketeerdő meggy: 600 g meggy (lehet fagyasztott is) 150 g cukor 50 g cukor 6 g pektin meggypálinka 5 db lapzselatin (12,5 por) A meggyet és a150 g cukrot alacsony hőfokon 1-1,5 órán át főzzük. A meggypálinkából egy gyűszűnyit vagy...
2021-08-22
Like 6
Olvasás
Hozzászólás

Pisztáciás-epres csodaszelet

Összetevőkben gazdag, finom, krémes szeletet hoztunk. Tudom, tudom sokat kell méregetni, kevergetni, hiszen többféle krém, többféle állag szerepel a receptben, de higgyétek el a végeredmény mennyei! Pisztáciás felvert: 4 db egész tojás 80 g cukor 80 g darált pisztácia 40 g mandula liszt 150 g tojás  fehérje 50g cukor 40...
2021-08-15
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Mangó szelet karamellel és tejkrémmel

Mangós süteményt készítettetek már? Karamellel párosítva nagyon finom! Kísérletező kedvűek akár barackkal is kipróbálhatják, úgy is kiváló lesz az ízhatás! Készülj fel, hogy elkérik majd a receptet 😉 Omlós tészta 180 g liszt 30 g mandula liszt 140 g vaj 70 g porcukor 1 db tojás sárgája A száraz összetevőket...
2021-07-25
Like 3
Olvasás
Hozzászólás

Opera szelet

Francia ihletésű szeletet hoztunk. A ropogós, majd kávés sziruppal átitatott joconda lapok közé finom kávé és csokoládé krém kerül. A pontot az i-re a csokoládés tükörglazúr ragyogása teszi fel. Kávérajongóknak kötelező! Ganázs: 250 g étcsokoládé 250 ml tejszín 25 g glükóz szirup Az opera szelet készítését a ganázzsal kezdjük, mert...
2021-06-28
Like 10
Olvasás
Hozzászólás

© Desszertmesék | 2020

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás